年一回の大イベントの確定申告も終わり、
一人で打ち上げしてきました~

年々確定申告の忙しさがつらくなってきました

個人はこれ以上はもう無理って感じです。
打ち上げは、例の大好きなフレンチのお店


ニシンの燻製とジャガイモのテリーヌ
フォアグラのパルフェ


ニシンのお料理に合わせて、ロワールの白


この日は珍しくお魚でなくお肉料理をチョイス

牛タンのブレゼのパン粉焼き
リースリング風味、シュークルート


この料理に合わせたワイン
NUITS SAINT GEORGES LECHENEAUT

私がニュイサンジョルジュ好きと知っていて、このワイン出してくれたみたいです。

干し芋のファーブルトン
バニラアイスと胡桃のソース

最近、お疲れモードで甘いものがほしくなります。

デザートに合わせたワイン

おなかいっぱいで、チョー満足

でも大好きなこのお店が5月で閉店になってしまうのです