2017_10
18
(Wed)16:09
ワイン好きで、寿司好きな人たちとの寿司会
ダシ会とはメンバーが違うのです。

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ロワールの白

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このおつまみ、美味しい~

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さわら,日本酒が合います

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出雲富士、島根県のお酒

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これメチャ美味しかった

この日は、お店にテレビの中継が入り、
多少インタビューを受けました。
もしかしたら、テレビに放映されるかもです
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2017_10
11
(Wed)15:58
8月決算法人のクライアントさんとのお食事会
今回は中華

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まずは前菜盛り合わせ~

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紹興酒飲みたいけど、
やっぱりワインが飲みたい!
イタリアのプリンチッチ

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フカヒレ~

この日もいろんな話題で盛り上がりました~
最近の話題はアムラーが多いかも。。。
2017_10
05
(Thu)08:18
先週末は白老のピリカレラホテルへ
去年もお邪魔したオーベルジュだけど、
ここのお料理が大好きなの

ワインはすべてペアリングでした。

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滝沢ワイナリーのケルナー

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野菜の彩りが綺麗なテリーヌ

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ランクドッグの白

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サツマイモのスープ
このシュワシュワ感がまさにここのシェフならでは~

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モンラッシェの白
これ以外にも白ワンがありました。

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お料理名を忘れてしまいました。。。
とてもきれいな一皿

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プロヴァンスの赤。

写真以外にもマールなどを飲み、
1年に1度の仲間とのプチ旅行満喫でした~
2017_09
27
(Wed)12:56
9月下旬、ちょっと足を延ばして、
札幌郊外のフレンチに行ってきました~

泡で乾杯~
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オニオンのお料理,盛付が綺麗だし、
食器が凝っています

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オニオンに合わせたゲヴェルツ、これも濃厚なお味で大好き~

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菊芋のスープ、これもメチャメチャ美味しい。。。

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スパイシーな白、確かジュラのワイン

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ドメーヌタカヒコの赤、この赤、メチャGOO~

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お肉、これもVERY GOOD

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スロベニアの赤、ちょっと濃い感じでした。

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天気が良くて、
ロケーションも最高~

札幌だけど、
プチ旅行に来た感じ。
とても満喫した1日でした
2017_09
25
(Mon)15:57
先週末の土日も天気が良く、
オータム日和でした~

土曜日の写メは失念~

日曜日は、11丁目会場からスタート
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ギネスで乾杯

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肉10丁目で,
フォアグラ入りの餃子とスパークリングワイン

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8丁目会場で
ビールのおつまみに今金町のポテトフライ

7丁目で道産ワインを飲み、
この日は終了

今週、ラストオータム行けるかな。。。